L'interaction entre une glycémie stable, une peau éclatante et un intestin sain

La glycémie et les lecteurs de glycémie en continu font fureur, et ce pour de bonnes raisons. Le maintien d'une glycémie stable n'est pas seulement vital pour la santé métabolique et le poids, mais joue également un rôle clé dans le maintien d'une peau saine et d'un intestin fonctionnant normalement. 
 
Cet article explore les liens entre une glycémie stable et la santé de la peau et de l'intestin et fournit des conseils pratiques pour atteindre et maintenir cet équilibre important : 

• Le rôle d'une glycémie stable
• La glycémie et la santé de la peau
• La glycémie et la santé intestinale
• Mes meilleurs conseils pour maintenir une glycémie stable.

 
Le rôle d'une glycémie stable
 
Avant d'entrer dans le détail de la glycémie et de la santé de la peau et de l'intestin, voici un bref aperçu de l'importance de la glycémie, afin de replacer le tout dans son contexte. 
 
Pour simplifier, le sucre sanguin est notre principale source d'énergie, et nous l'obtenons principalement en mangeant des glucides que notre système digestif décompose ensuite en glucose. Ce dernier pénètre alors dans le flux sanguin et fournit de l'énergie aux cellules.  Une glycémie stable est vitale pour de nombreuses raisons, dont voici les plus citées : 

• Régulation de l'énergie - une glycémie stable fournit un apport énergétique constant, ce qui évite les baisses d'énergie et la fatigue.
• Gestion du poids - une glycémie stable est associée à une meilleure gestion du poids. Une glycémie qui monte en flèche avant de redescendre peut entraîner une surconsommation d'aliments, en particulier d'aliments riches en glucides, ce qui peut entraîner une prise de poids.
• Prévention du diabète - une glycémie qui reste obstinément élevée peut entraîner une résistance à l'insuline, un prédiabète et un diabète de type 2. Si votre glycémie tombe trop bas, vous risquez de souffrir d'hypoglycémie, ce qui peut entraîner des maux de tête et des baisses d'énergie, entre autres effets plus graves. 
• Fonction cognitive - la glycémie peut affecter les fonctions cérébrales et la concentration. Si vous voulez être performant, vous devez viser des niveaux de glycémie stables. 

Glycémie et santé de la peau
La glycémie peut avoir un impact sur la santé de la peau de plusieurs manières, notamment :

• L'acné et l'inflammation.  Des recherches approfondies ont été menées sur le rôle de la nutrition, notamment des régimes à forte teneur en glycémie (sucre) et de l'acné. (1) 
• L'acné est également liée à la réponse insulinique. Les aliments à haute valeur glycémique (ceux qui font monter et descendre le taux de glucose dans le sang plus rapidement) sont liés à des taux d'insuline plus élevés. (1,2) et des niveaux d'insuline plus élevés sont liés à une production accrue de sébum.
• Vieillissement prématuré. Une glycémie élevée peut avoir un effet néfaste sur le collagène et l'élastine, tous deux essentiels à la fermeté de la peau, ce qui entraîne l'apparition de rides.
• La glycation se produit lorsque le sucre présent dans le sang se fixe à une protéine et produit des produits de glycation avancée (AGE). Ces radicaux libres nocifs s'accumulent et endommagent d'autres protéines telles que le collagène, ce qui peut entraîner une peau raide et moins résistante. 
• Eczéma, psoriasis et rosacée. L'hyperglycémie a été associée à une augmentation de l'inflammation dans l'organisme, ce qui peut déclencher ces affections cutanées courantes. 
• Démangeaisons. Pour de nombreuses personnes souffrant d'eczéma, les démangeaisons insupportables sont l'un des pires symptômes possibles. Il a été observé que les fluctuations de la glycémie, en particulier les pics et les chutes rapides, provoquent des démangeaisons accrues. (3). 
• Fonction de la barrière cutanée (par exemple, peau non étanche). L'eczéma est étroitement lié à une mauvaise barrière cutanée qui permet à l'humidité de s'échapper et aux irritants et bactéries de pénétrer plus facilement dans la peau. (4)
• Infections bactériennes.  Les personnes souffrant d'eczéma/dermatite sont plus exposées aux infections cutanées car leur barrière cutanée déficiente, qui peut être affectée par les niveaux de glucose dans le sang, permet aux bactéries de pénétrer plus facilement. 

 
La glycémie et la santé intestinale
 
La plupart des gens n'associent pas la glycémie et la santé intestinale, mais une glycémie élevée peut avoir une influence : 

• Votre microbiome, ou votre population personnelle de bactéries intestinales, qui joue un rôle crucial non seulement dans votre santé digestive, mais aussi dans votre santé et votre bien-être en général.
• Les troubles digestifs. Les troubles associés à une glycémie instable comprennent le syndrome du côlon irritable (SCI) et l'hyperperméabilité intestinale (Leaky Gut). Une glycémie élevée peut également endommager la muqueuse intestinale, entraînant une inflammation et augmentant la perméabilité de l'intestin (5).
• L'inflammation systémique (lorsque votre corps a une réponse immunitaire exagérée à quelque chose). L'inflammation systémique peut endommager la muqueuse intestinale et entraîner un inconfort et des troubles digestifs. (6-7). 

 
 
Mes meilleurs conseils pour maintenir votre glycémie stable. 
 

1. Équilibrez vos repas. Les protéines et les fibres ralentissent la digestion des glucides. Pensez donc à commencer votre repas par l'un ou l'autre de ces aliments, plutôt que de vous jeter sur les pâtes ou le pain. 
2. Si vous aimez les sucreries, pensez à les ajouter à la fin d'un repas plutôt que de les prendre seules en guise d'en-cas. Si vous avez besoin d'une collation, essayez d'abord de consommer des protéines, par exemple une poignée de noix et de graines.
3. Évitez les aliments et les boissons ultra-transformés. Ils contiennent plus de sucre que la moyenne. Jetez un coup d'œil aux étiquettes !  Plus les ingrédients que vous consommez sont simples, moins vous risquez de manger beaucoup de sucres cachés. 
4. Le stress peut augmenter votre taux de sucre dans le sang, alors pensez à des techniques de réduction du stress. Pouvez-vous faire une promenade dans la nature à l'heure du déjeuner ? Pouvez-vous écouter une méditation dans votre voiture avant d'aller au travail ? Pouvez-vous faire une séance de Yoga Nidra que vous trouvez sur YouTube avant de vous endormir ? 
5. Buvez beaucoup d'eau. Même si l'hydratation ne fait pas baisser votre taux de glycémie, elle contribue à la santé de votre peau et de vos intestins. Essayez de boire régulièrement tout au long de la journée plutôt que d'engloutir de grandes quantités d'eau de temps en temps. 
6. Envisagez de vous procurer un glucomètre en continu (CGM) pendant un mois. Je ne pense pas que tout le monde devrait en avoir un pour toujours, mais en avoir un pendant un mois peut vraiment vous ouvrir les yeux. Quels sont les aliments qui VOUS provoquent un pic de sucre ? Vous pourriez être surpris. Je travaille avec Veri qui peut vous fournir un moniteur Freestyle Libre et l'application qui l'accompagne. Les clients qui travaillent avec moi peuvent utiliser cet outil et me permettre d'accéder à leurs données afin que je puisse les aider à interpréter la meilleure façon de s'alimenter pour cette personne. Si vous souhaitez en savoir plus, contactez-moi. 
7. Dormez bien. La qualité de votre sommeil peut avoir une incidence sur votre glycémie le lendemain. J'ai découvert cela lorsque j'utilisais un CGM et j'ai constaté que mon petit-déjeuner normal avait un score bien plus mauvais le matin après une nuit perturbée.

 
Si vous êtes sous traitement, veuillez consulter votre médecin généraliste/consultant avant de modifier votre régime alimentaire. 
 
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Qui suis-je ? 
Je suis Jessica Fonteneau, l'experte en nutrition pour l'eczéma et la santé digestive. J'ai travaillé avec des centaines de clients pour les aider à modifier leur régime alimentaire, à mieux gérer leurs poussées et à trouver un soulagement.
 
Ma vocation est d'aider les personnes atteintes d'eczéma et de troubles digestifs, car je souffre de ces affections interdépendantes depuis l'âge de six mois et je sais vraiment ce que c'est que de vivre avec ces affections débilitantes. 
 
Chaque client avec lequel j'ai travaillé a ses propres déclencheurs et sa propre alimentation idéale. Il n'existe pas de solution unique. Que vous travailliez avec moi en tête-à-tête ou que vous utilisiez mes outils guidés, mon objectif est de vous aider à découvrir ce qui fonctionne le mieux pour vous, afin que vous repreniez le contrôle et que vous ressentiez un soulagement. 
 
Mes programmes guidés ne conviennent qu'aux adultes, car les enfants ont des besoins nutritionnels très spécifiques. Je travaille cependant avec de nombreux enfants dans le cadre de ma clinique. 
 
Je propose également deux communautés gratuites pour les adultes qui s'occupent d'enfants souffrant d'eczéma et de symptômes digestifs. N'hésitez pas à venir nous rejoindre et à bénéficier d'un soutien bien mérité. 
 
- Communauté gratuite pour les adultes souffrant de problèmes cutanés et/ou digestifs
- Communauté gratuite pour les personnes s'occupant d'enfants souffrant de problèmes cutanés et/ou digestifs
 
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Citations: 
 

1. Chen W, Mempel M, Schober W, Behrendt H, Ring J. Gender difference, sex hormones, and immediate type hypersensitivity reactions. Allergy Eur J Allergy Clin Immunol. 2008;63(11):1418–27. 
   
2. Pali-Schöll I, Jensen-Jarolim E. Gender aspects in food allergy. Curr Opin Allergy Clin Immunol [Internet]. 2019;19(3). Available from: https://journals.lww.com/co-allergy/Fulltext/2019/06000/Gender_aspects_in_food_allergy.12.aspx
   
3. McCallion A, Nasirzadeh Y, Lingegowda H, Miller JE, Khalaj K, Ahn SH, et al. Estrogen mediates inflammatory role of mast cells in endometriosis pathophysiology. Front Immunol. 2022;13(August):1–15. 
   
4. Afrin LB, Dempsey TT, Rosenthal LS, Dorff SR. Successful mast-cell-targeted treatment of chronic dyspareunia, vaginitis, and dysfunctional uterine bleeding. J Obstet Gynaecol (Lahore) [Internet]. 2019 Jul 4;39(5):664–9. Available from: https://doi.org/10.1080/01443615.2018.1550475
   
5. Chiarella SE, Cardet JC, Prakash MPHYS. Sex Steroid Receptors and Signaling Airway Epithelial Cells Airway Smooth Muscle Cells The Mononuclear Phagocyte System Innate Lymphoid Cells Eosinophils Unresolved Clinical Questions and Future Directions. 2021;